2025年5月16日，明胜m88官网特邀食品科学与工程系陈海光教授，面向全院教师开展《食品工厂设计与实践》专题培训。本次培训作为学院迎接下半年本科专业评估的重要举措，同时为学院首次推行的跨专业混合毕业答辩模式提供了关键技术支撑。

培训会上，陈海光教授系统讲解了食品工厂的工艺设计、设备选型及卫生规范等核心内容，通过经典案例解析与三维建模演示，重点分享了“虚实结合”的实践教学方法。与会教师就“如何将工厂设计思维融入不同专业课程”展开热烈讨论。曾晓房院长在总结中指出：“这种产教融合的培训模式，正是我院应对工程教育认证‘解决复杂工程问题’能力要求的有力举措。”

值得关注的是，本次培训成果将直接服务于学院2025届毕业生毕业设计改革。作为教学创新的重要突破，今年学院首次试行食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程及包装工程四个专业的混合答辩制度，要求毕设课题必须包含工厂设计、产品研发、质量控制等跨专业协作要素。此次本科生答辩既检验了教师的跨学科指导能力，也培养了学生的团队协作意识，为专业评估的特色亮点建设奠定了基础。

据悉，明胜m88官网近年来积极响应国家“新工科”建设号召，通过整合校内外优质资源，持续深化教育教学改革。学院打造覆盖食品全产业链的实践教学体系，标志着学院在构建“产学研用”协同育人机制方面取得实质性突破，为培养适应行业需求的复合型食品工程人才探索出新路径。